80代の毎日覚書

孫に教わりながら日々挑戦、健康などに役立つ話を覚え書きしていきたいです

2020-09-13から1日間の記事一覧

缶詰は賞味期限が切れても食べられる?

缶詰の長期保存が可能な理由非常食や保存食として長期間保存されることの多い缶詰 「缶詰が長期保存できる」=「缶詰は長期間腐らない」ということです。腐らない理由は製造工程の中にあります。缶詰は製造する際に食品を密封してから加熱殺菌をします。これ…